მცირე, ნათელი და სავსე გემოთი — ეს გაზაფხულის სალათი ჩემი საყვარელი რეცეპტია ყველა დღესასწაულისთვის 🥗✨ სწრაფია, მარტივი და ყოველთვის იღებს კომპლიმენტებს! სრული რეცეპტი გელოდებათ სტატიაში 👇💚
როდესაც გაზაფხული საბოლოოდ დგება, თვეების მაცივარი და ნაცრისფერი დღეების შემდეგ, მზე ისევ იწყებს გაბრწყინებას, ყვავილები იწყებენ ყვავილობას და ჩვენ ბუნებრივად გვინდა, რომ გვეპოვოს უფრო მსუბუქი და ნათელი გარემოებები.
ეს შეგრძნება მხოლოდ ტანსაცმელთან ან იმასთან დაკავშირებით, როგორ ვსწავლობთ — ეს ასევე მოქმედებს იმაზე, რა ვჭამთ და ვამზადებთ სხვა ადამიანებისთვის.
ასე რომ დღეს, ჩვენ გვინდა გაგიზიაროთ რეცეპტი ახალი, მსუბუქი და გემრიელი სალათისთვის, რომელიც ჰქვია “სიახლე”. ეს იდეალურია გაზაფხულის წვეულებებისთვის და შეიძლება თქვენი ახალი საყვარელი გახდეს.
აქ ის, რაც დაგჭირდებათ:
-150 გ რაიმე მაგარი ყველი
-1 ახალი კიტრი
-4 მოხარშული კვერცხი
-1 მწვანე მჟავე ვაშლი
-1 ქილა სიმინდი
მაიონეზი
როგორ გავაკეთოთ:
თქვენ შეგიძლიათ მოემზადოთ ეს სალათი მარტივად — უბრალოდ აურიეთ ყველაფერი ჭიქაში და დადგით ღრმა ჭურჭელში. მაგრამ თუ გსურთ, რომ ის გამოიყურებოდეს განსაკუთრებული, მაგალითად, სალათის “ქეიკი”, ეს აუცილებლად დაიჭერს ხალხის ყურადღებას და მიიტანთ ბევრ კომპლიმენტს.
დაიწყეთ მეტალის რგოლით მაცივრის დისკზე. შიდა ნაწილი მსუბუქად მიასხით ცოტა ნეიტრალური მცენარეული ზეთი. პირველი შრე იქნება დაჭრილი კიბე, რომელიც მიქსდება ცოტათი მაიონეზთან. გაანაწილეთ თანაბრად.
შემდეგ გახეხეთ კვერცხის ცილები და დაამატეთ მეორე შრე. გადადეთ კვერცხის გული შემდეგთვის. შექება შრისაც მაიონეზი.
მესამე შრე დაამატეთ თხელი სტრიქონებით ვაშლი. შემდეგ მიამატეთ გახეხილი ყველი და გამოანაწილეთ მაიონეზი. ახლა დააყარეთ კიტრის ნაჭრები შრე, შემდეგ სიმინდი. ამ შრეს ასევე დაამატეთ მაიონეზი.
დამატება დაამატეთ ბოლოს დაქუცმაცებული კვერცხის გული და რამდენიმე ბოსტნეული, თუ გსურთ. შეგიძლიათ შეცვალოთ შრეების მწყობრი — ეს არ იმოქმედებს გემოზე, ამიტომ შეძლებთ გამოიყენოთ ნებისმიერი თქვენი სურვილი.
მიირთვით საჭმელი!
