როდესაც ჩემს ფრანგულ ბებიასთან ვიყავი სტუმრად, სამზარეულოში უცნაური, მძიმე მოწყობილობა ვნახე 😲 რკინის, მოხრილი სახელური და პატარა მეშის ეკრანი ქვედა ნაწილში… არ მქონდა წარმოდგენა მისი გამოყენების შესახებ 🤔 მაგრამ როცა მითხრა მისი დანიშნულება, შოკირებული ვიყავი 😯 გსურთ იცოდეთ საიდუმლო? წაიკითხეთ სტატია ქვემოთ 👇
ჩემს ბებიასთან ფრანგეთში სტუმრობის დროს, შევნიშნე უცნაური მოწყობილობა მის სამზარეულოში. ეს იყო მძიმე, რკინის მოწყობილობა, მოხრილი სახელურით და პატარა მეშის ეკრანით ქვედა ნაწილში. გარკვეული დროის განმავლობაში შევყურებდი მას, ვერ ვხვდებოდი რა მიზნით იყო შექმნილი.
„ბებო, რა არის ეს?“ – ვკითხე და უცნაური ნივთი ხელში შემოვატრიალე.
„ო, ეს ჩემი ძველი პიურეს საჭრელი აპარატია,“ – განუცხადა თბილად.
მაშინ არაფრის გაკეთება არ მიფიქრია, მაგრამ შემდეგ ვნახე, როგორ უგემრიელესად ნაყინავდა და ხარშავდა ბაბუაჩემი კარტოფილს. შემდეგ ის ამ მოწყობილობაში განათავსა, სახელური შემოატრიალა და დამზადებული პიურე მელას გემრიელად ამოიღო.
შოკირებული ვიყავი. მთელი ცხოვრება ვფიქრობდი, რომ პიურე მხოლოდ ჩვეულებრივი მასკერის ან ბლენდერის გამოყენებით შეიძლებოდა. მაგრამ ეს მეთოდი სრულიად განსხვავებული იყო – ნაზად, საცხობი და უმტკივნეულო – სრულიად სხვა, ვიდრე რასაც ვეჩვეოდი!
შუას დააინტერესა, გავიგე რომ ეს ტიპის მოწყობილობა საკმაოდ პოპულარულია, განსაკუთრებით მათთვის, ვინც ტრადიციულ სამზარეულო მეთოდებს მოიხმარს.
ეს აპარატები ძირითადად ბავშვთა საკვების, სოუსების, პიურე სუპების და პიურეს დამზადებისთვის გამოიყენება.
განსხვავებით ბლენდერებისგან, რომლებიც საკვებს ჭრის დანებით, ეს აპარატები საკვებს გადააქვს მეშისგან, ქმნის უფრო გლუვ და ჰაეროვან კონსისტენციას.
ახლა დარწმუნებული ვარ ერთ რამეში: საუკეთესო პიურესთვის მე ვენდობი ჩემს ბებიას საიდუმლოს!
